祭りのあと

ドーン!!!　洋ナシのシャルロットです。
中は洋ナシのバヴァロアとスポンジケーキの層、トッピングに缶詰の洋ナシをスライスしたものを載せて、ホンモノ感を出すために少しバーナーで焦がしてます。夏の涼しげなお菓子ということで、パティシエのお姉さんに習ってきました。

前にも書きましたが、お菓子作りというのは意外に体力を使うもので、体力のない私はこの時点で既にヘトヘト・・・。だけど、お菓子教室のあと、すぐに家に戻り、浴衣を着てお祭りに出かけました。そうです、今年初めての浴衣です。今年も何も、人生でほとんど初めてなんですけどね（温泉旅館とかについてる浴衣は着たことあるけど、ちゃんと着付けして帯びも結んで・・・というのは初めてかな。）初めてのワリに、やる気になれば意外に着付けとかもできるもので、本を見ながら『垂れが下で、てが上で・・・・ギュッ、と斜め横に引っ張る』とかブツブツ言いながら変わり花文庫に帯を結って、意気揚々と出かけました。

そして行った先は、自宅から徒歩2分くらいの場所にある超ショボイお祭り。商店街の一角で地味ぃに、水風船や食べ物の出店がチョロチョロある程度で、地元の私すら、知らなかったようなお祭りを、友人がネットで発見し、「どうしても浴衣を着たいから、行こう」と誘われ、行ったしだいです。勿論、そんな小規模のお祭りに浴衣を着て行ったのは、私たち３人だけ・・・。出店で買ったみたらし団子やおやきをほう張りながら、「（お祭り）ぽい、ぽい。」「（お祭り）ぽくなってきたねぇ」と、あくまで『コレは、お祭りじゃない』ことを前提にした会話を繰り広げつつ、盛り上がってしまいました。

でも、どうしてそこまでして、お祭り気分を味わいたかったかというと、私たち３人はそれぞれ、夏休みが終わってしまったばかりで、心の隙間を埋める夏のイベントを渇望してたわけです。沖縄から帰ってきたばかりのＣぃさ、パリから帰ってきたばかりのＹっこ、そしてサイパンから戻った私。リフレッシュしてきたとはいえ、祭りの後の寂しさを引きづりながら会社生活を過ごしていた私たちは、旅の余波でおカネこそないものの（痛い(>_<)）、もう一祭りしたいと思ったわけです。

そんなわけで、こっそりひっそりお祭り気分を満喫して、帰宅。慣れない浴衣を着て疲れたため、贅沢風呂に入ることにしました。数週間前に、誕生日を迎えた際、友人からバスボム（写真左下参照。）をいただきました。贅沢風呂というのは、コレを入れて入浴することです。バスボムをお風呂に投入すると、シュワシュワシュワーーーという炭酸が抜けるような音をたてて、花びらが散らばり出すのです（写真右下参照。）超いい香り！

プルプル震えてますが。

　ううぅぅぅ、筋肉痛(>_<)
　とても久しぶりにラケットを握り、昨夜友達とテニスをしました。日頃は、どっぷりインドア派で、最近は我が家の大画面プラズマテレビで連夜イビ●ホ◎祭りなんぞしている私ですが、たまにゃ体を動かさなけれいけないと思い、意を決して屋外のコートで走り回ってきました。おかげで、今朝はもう腰も腿も腕もガタガタです/(*ε*) ｱｲﾀﾀ･･･
　しかも、昨日はかなり活動的な一日で、テニスの直前には、お菓子作りしてました。
　　ジャジャン!!!!
念願のマーブルパウンドケーキですъ( ﾟｰ^)ｲｪｰ♪個人的には、この黒と白の生地を大理石模様に焼き上げるのが憧れで、先生に頼んで教えてもらったのです。お菓子作りもかなり体力を使うんですよ。バターや粉を混ぜる時はかなり腕の筋肉を使うんです（いや、ホントに。）今日は、職場の友達にも少し持って行き、食べてもらいました。おいしいと言ってもらえたので、まずは一安心ε=(･o･*) ﾌｩ
　(ﾉ_-;)ﾊｱ…けど腕を酷使したせいで、朝から右腕が小刻みに震えています。ううぅぅ、仕事が進まないっ（←ハイ、言い訳です。スミマセン。）心なしか、腕も太くなったみたいだし（←ハイ、また言い訳です。スミマセン。）

明日の朝食

ジャーン!!!!

ちょっとわかりづらいですが、ハムとベーコンとチーズのキーシュです♪これもお菓子教室で習ったもの。明日の朝食のために作ってみました（＾ｕ＾）

うーむ。香りといい、照りといい、我ながら力作だ。生地がサクサク焼きあがっていたら成功☆
後は味だけか(^_^;)

そしてバレンタイン

そして、ブッシュ・ド・ノエルを超える未知なる領域が、
スフレ・オ・ショコラ!!!
オ・ショコラは良いとして、スフレって、ナニ？

友人曰く、シフォンケーキとムースの間のこらしいが、
いまひとつ正解を知らないので、
教わりながら作ったものの、
成功したのか失敗したのかわからないまま完成したシリーズ第２弾、、、
けど、先生宅で食べた先生作のスフレより、
私のは、心もちズッシリしてて、ホロホロ崩れなかったので、なんとな～く失敗の感。

というわけで、会社の友達にも少し試食してもらったのですが、
スフレであることは伏せて、
チョコレートケーキと言って食べてもらいました。
まぁ、嘘じゃないですしね。

クリスマスには

クリスマスには、ブッシュ・ド・ノエルを作りました☆
もともと私は、食べることにそれほど貪欲ではありません。
甘いものにも、普通の女性より関心が薄いのかもしれません
（ｾﾝﾍﾞｲとかﾏﾁﾞｽｷ）。
だから、ケーキの名前とかにも、とても疎く、
そもそもブッシュ・ド・ノエルという言葉を、去年のクリスマスまで、
もっと言うと、お菓子作りでこのお題を言われるまで、
知りませんでした(ｲﾔ､ﾎﾝﾄに。)

だけど、自分が作ってからというもの、クリスマスの時期に、
地下食品売り場とかでケーキ屋さんを見つけるたびに
ショーウィンドウを覗いて、各店のブッシュ・ド・ノエルを見比べたりしてました。

最近も、ケーキ屋さんを通りかかるたびに、ショーウィンドウを覗き、
知らないお菓子を見つけては、お菓子教室で次作れないか、
先生にメールしたりしてます。
人って変わるものですね(ｲﾔ､ﾎﾝﾄにね。)

会心の出来

我ながら会心の出来だと思っているのが、カボチャのチーズケーキ♪
ビギナーの私でも、失敗がなく作れるのが嬉しいです。

だけど、、、、
私の最大の弱点は、、、、、、
応用が利かない　というとこ。

カボチャのチーズケーキを習ったら、カボチャのチーズケーキしか作れません。
普通のチーズケーキは、、、、
ツクレナイです！
ちなみに、１５センチの丸い型で焼くことを教わったら、私は、ソレを買って来ました。
家にある１９センチの丸い型で、材料を増やして焼くとかいう発想は、、、、
ナイです。

とゆーわけで、まだまだビギナーです。
パティシエへの道のりは遠いですね。。

きっかけは。

ケーキ作りにハマり始めたきっかけは、ロールケーキ♪

スポンジを上手に膨らませるのが難しいのです！
粉や卵をサクッサクッと混ぜ合わせるコツとか、
焼きあがった後のスポンジを、紙から剥がすタイミングとか、
まさに試行錯誤を繰り返して、
ようやく最近無難なのが作れるようになってきました～

写真のロールケーキは、写真映りのせいなのか、
あんまりおいしそうじゃないですね。実物はもう少しマシです。

お菓子作りはじめました

昨年の夏くらいからお菓子作りを習い始めました☆
先生は、私の遠縁にあたる人（従兄妹のお嫁さんのお姉さん）で、
その人は、お菓子の修行をしにパリに留学してたり、
日本でもお菓子のお店を出してたりしてたこともあったとか。

一方私は、お菓子作りはおろか、お料理さえも超素人・・・。
そんな私のデビュー作は、、、、

ドドン！スワンシューです。
だけど、あまりに懲りすぎたお題で、戦意喪失。
その後一度もお家で作ってません。